- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Silikónová Versus Nylon Riad
Silikónové a nylon sú dva vynálezy 20. storočia. Obaja sú syntetické výtvory a ani jeden bol pôvodne vynájdený pre použitie v kuchyni. Za tie roky, kuchári uniesli obaja polyméry pre svoje vlastné použitie. Zatiaľ čo látky sú podobné, existujú kľúčové rozdiely medzi týmito dvoma.
Cena
V priemere, nylon je lacnejší materiál. Sada nylonových nástrojov stojí zhruba polovicu toho, čo podobnú sadu silikónových nástrojov. Niektoré upscale silikónové nástroje môžu byť asi trikrát toľko. To je preto, že silikón je drahšie na výrobu, a to najmä v prípade, že je bez plnív. Nylon je používaný v mnohých výrobkov na jedno použitie, ako sú nádoby na potraviny alebo popruhy vriec na odpadky.
Palica Rezistencia
nylon a silikón, sú oveľa viac odolné voči tyč, ako mnoho iných materiálov , ako je kov. Niektoré špeciálne konštruované silikónové podložky sú úplne teflónové. Väčšina silikónové riad, a to najmä v prípade, že majú plnivá, sú len držať rezistentné. Nylon riadu sú podobne držať rezistentné. Obaja robia dobré stierkami a lyžice. Silikón, aj keď, je jediná dostatočne odolné ako skutočná riadu a je teflónové alebo držať rezistentné. Nylon nádoby by nemali byť použité pre skutočné varenie .:
Ware a Tear
Oba silikónové a nylonové náčinie nepoškodí kovové hrnce alebo panvice. Oni sú lepšie ako kovové riady, ktoré odškrábat povlak riadu a sú panvice. Scrubs a čistiace kefy sú často vyrobené z nylonu. Tento materiál je veľmi účinný pri čistení riadu, bez poškodenia. To tiež odoláva baktériám lepšie v porovnaní s vašou priemernou špongiu. Pri varení, aj keď, silikónové riadu sú výhodné, pretože sú oveľa odolnejšie ako nylon. Pred roztavením Môžu vydržať vyššie teploty.
Environmentálne aspekt
Ako silikón a nylon trvať roky, rozobrať, ale, pretože jeho odolnosť, silikón je lepšia voľba pre životné prostredie. Investície do kvalitnej sady silikónových riadu budete používať po dobu niekoľkých rokov, je lepšie, než horiace cez niekoľko lacných sád tie nylonových. Nylon je lacný a ľahko vymeniť, ale náčinie a nádoby na potraviny vyrobené z neho bude len sedieť na skládke raz vyhodiť.
Kuchynské náčinie
- Je pomaranč vytlačený na výrobu šťavy príkladom destilácie?
- Ako chutí výtok?
- Koľko 2-palcových sušienok sa dá vyrobiť z panvice s rozmermi 12 x 16?
- Ako si vyrobiť Ribbon Fry fréza (4 kroky)
- Čo znamená riad?
- Ako používať Titan Škrabka (8 krokov)
- Aké sú nevýhody smaženia?
- Čo by mal pracovník manipulujúci s potravinami urobiť po pridaní príliš veľkého množstva dezinfekčného prostriedku do drezu s tromi priehradkami?
- Čo je zmäkčené skracovanie?
- Čo znamená jedna otočná panvica?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


