Meracie lyžica sa používajú hlavne pre meranie suché prísady ako korenie, pochutiny a prášky do pečiva. Mnoho receptov vyžadujú viac zložiek a niektoré, najmä pečenie recepty, vyžadujú presné meranie pre dosiahnutie optimálnych výsledkov. Mnoho sady prichádzajú v malých krokoch a možno merať zložky z 1/8 lyžičky až jednu plnú lyžicu. Meracie lyžice sú vyrábané s rôznymi materiálmi, vrátane plastu, hliníka, medi, nerezovej ocele a chrómované ocele.
Odmerky

Rovnako ako meracie lyžice, meracie tégliky v širokej palety materiálov, a používajú sa na suché aj kvapalné merania. Suché odmerky zvyčajne meria od 1/8 šálky až do úplného šálky. Meracie kvapalina môže niekedy byť vyrobené zo skla alebo z priehľadného plastu na pomoc zobrazenie objemu tekutiny jasnejšie a bude typicky s držadlom a výlevkou. Väčšie šálky kvapalné meranie môže niekedy mať rad rôznych meraní označených na svojom povrchu diferenciačný umožňujúce merať zložky v štandardnej alebo metrické objem a môže merať v litroch.
Váhy

Elektronické a jarné váhy môže pomôcť zmerať hmotnosť zložiek alebo položiek, ktoré pomáhajú zabezpečiť presnosť zložiek alebo konzistencie vo veľkosti porcií. Pečenie alebo grilovanie čas sa bude líšiť v závislosti na veľkosti a hmotnosti mäsa položiek. Šunka, napríklad, sa môže odporučiť pečenia počas 15 minút za libru, takže presná hmotnosť je dôležité pri pokuse zmerať doneness, a to najmä v prípade, že nie je k dispozícii teplomer. Pečenie recepty môžu tiež vyžadovať meranie sa špecifickú váhu cesta alebo iných zložiek, aby pomohla zaistiť úspešný konečný výsledok.
Teplomery

teplomery majú širokú škálu využitia okolo kuchyni a môže prísť v mnohých podobách. Mraziace a chladiace teploty môžu byť uchovávané pri optimálnych teplotách monitorovaním teplomerov umiestnených v týchto úložných priestorov. Sonda typu teplomery môže pomôcť určiť doneness z mäsa a ďalších položiek, keď je vložená do jadra produktu. Tekuté a cukrovinky teplomery môžu byť užitočné pre monitorovanie temperovanej kvapaliny používanej na pečenie koláčov alebo rozhodnutia a tuk použitý na fritovanie.