Z čoho je vyrobený hrniec potjie?

Potjie hrniec je tradičný juhoafrický hrniec na varenie, ktorý je vyrobený z liatiny. Liatina je druh kovu, ktorý je známy svojou odolnosťou a vlastnosťami udržania tepla, vďaka čomu je ideálny na varenie duseného mäsa a iných jedál na otvorenom ohni. Potjie hrnce sú zvyčajne okrúhleho tvaru a majú veko, ktoré je tesne uzavreté, aby sa udržalo v teple a vlhkosti. Prichádzajú v rôznych veľkostiach, od malých hrncov, ktoré môžu slúžiť niekoľkým ľuďom, až po veľké hrnce, ktoré dokážu variť pre dav. Hrnce Potjie sa často používajú na varenie vonku, pretože sa dajú umiestniť priamo nad ohnisko alebo uhlie.