- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Čo by spôsobilo, že by sa plôšky na zaváracích nádobách počas horúceho vodného kúpeľa ohli a zvlnili?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa plôšky na zaváracích pohároch môžu ohnúť a zvlniť počas horúceho vodného kúpeľa.
- Prehrievanie pohárov. Kúpele s horúcou vodou by nemali presiahnuť 180 stupňov Fahrenheita. Vyššie teploty môžu spôsobiť mäknutie a deformáciu skla.
- Príliš málo priestoru pre hlavu. Keď nie je dostatok miesta na vrchu pohárov, tlak vo vnútri pohárov sa môže zvýšiť a spôsobiť ohnutie a zvlnenie pohárov.
- Nesprávne chladenie. Kúpele s horúcou vodou by sa mali nechať pomaly a prirodzene vychladnúť. Príliš rýchle ochladenie pohárov môže spôsobiť ich deformáciu.
- Poháre nízkej kvality. Niektoré značky zaváracích pohárov sú náchylnejšie na deformáciu ako iné. Dôležité je používať kvalitné tégliky, ktoré sú špeciálne určené na zaváranie.
Kuchynské náčinie
- Čo si dať na spáleninu od bielidla?
- Je miešanie mliečnych kokteilov chemickou zmenou?
- Aké sú metódy odsoľovania?
- Môžu sa melamínové misky používať v mikrovlnnej rúre?
- Čo to znamená krájať jedlo často čerstvé bylinky sušené ovocie kuchynskými nožnicami na veľmi malé jednotné kúsky pomocou krátkych rýchlych ťahov?
- Do akého receptu by ste dali papriku?
- Vytvára hnilobu, ak ju postriekate vodou?
- Elektrické Vs. Plynové pece
- Aké zložky obsahuje čistič Brew Rite?
- Aký je význam balastných látok v potravinách?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


