Ako môžete zabrániť tomu, aby brownies stvrdli po okrajoch?

- Použite plech na pečenie, ktorý je vyložený papierom na pečenie. To pomôže zabrániť tomu, aby sa sušienky prilepili na panvicu, a uľahčíte ich vybratie.

- Cesto príliš nemiešajte. Prílišné premiešanie môže spôsobiť, že brownies budú husté a tvrdé.

- Brownies pečieme pri správnej teplote. Ideálna teplota pečenia brownies je 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia).

- Brownies neprepečte. Prepečenie môže spôsobiť, že brownies budú suché a tvrdé.

- Pred krájaním nechajte brownies úplne vychladnúť. Krájanie brownies, kým sú ešte horúce, môže spôsobiť, že sa rozpadnú a rozpadnú.