Ak dôjde k pádu alebo udrieť smaltovaný liatiny hrnce, smalt môže čip alebo trhliny , Liečbu poškodené vonkajšie nádoby trením trochu oleja na povrchu, a naďalej používať. V prípade, že čip je na vnútornej strane, ale to by mohlo predstavovať zdravotné riziko. Kým vystavený železo robí málo viac ako prispieť ďalšie železo do svojho jedálnička, smalt by mohol aj naďalej čip v priebehu času. Tie by mohli byť schopní kontaktovať výrobcu o výmenu, ale pôvodná hrniec by mal byť zlikvidovaný.
Crazed Keramické

Fine trhliny na povrchu keramického misky je glazúra je známy ako & quot ;. popraskaniu & quot; Ak máte nové jedlo, ktoré viete, že bol vyrobený s bezpečnými glazúrami, môžete naďalej používať. Niektoré staršie pokrmy obsahujú stopové množstvá olova a ďalších ťažkých kovov, však. Tie môžu vylúhovať do potravín cez pobláznený povrchom. Ak máte šialený vintage keramiky, zbaviť sa ich alebo ich použiť pre dekoráciu len.
Popraskané Keramické

Niekedy kameniny a porcelánový riad rozvíjať hlbší praskliny. Môžu mať vplyv na stabilitu plavidla, ale nie všetky praskliny vyžadovať, aby ste prestali používať misu. Mnoho varenie kvapalín zapečatiť povrch misky Akonáhle ju použiť ešte niekoľkokrát. Ak máte obavy o pečenie s popraskané keramickej misky, uistite sa, že ste to skúmať dôkladne pred a po použití, aby sa uistil, že trhliny nie sú horšie. Nikdy piecť jedlo, ktoré ste opravenú epoxidom alebo sekundovým lepidlom, však. Tieto lepidlá nie sú potraviny bezpečné a stratí svoju lepiacu silu pri vysokých teplotách.
Sklo

Aj veľmi jemné trhliny by mohol byť problém pre sklenené zapekacej misky. Môžu spôsobiť, že pokrm na zahriatie nerovnomerne, čo vedie k závažnej katastrofy v rúre. Môžete držať svoje sklenené riady z rozvojových trhliny tým, manipuláciu s nimi opatrne, držať je preč od brojlerov a vyhnúť sa použitiu stovetop. Je to tiež dobrý nápad, aby sa teplo mrazené pokrmy do studenej rúry na pečenie, pretože ich umiestnenie v predhriatej jednom zvyšuje riziko prasklín. Akonáhle bude vaše sklo jedlo robí rozvíjať praskliny, používať len pre studené pokrmy alebo zahodiť ju v prospech nového.