Crockpot je druh pomalého hrnca, ale nie všetky pomalé hrnce sú crockpots. Crockpot je druh pomalého hrnca s kameniny hrnca, ktorá je umiestnená vo vnútri okolitého vykurovacieho telesa. Pomalé varič je hrniec, zvyčajne vyrobené z kovu, ktorý sedí na vykurovacej ploche. U tohto typu pomalého sporák, niekedy pot môže byť odstránený a vykurovacej plochy sám používa vyprážať potraviny.
História

História pomalých sporákov začal s bean varič v roku 1970. Značka rozšírila svoju kuchárku, aby zahŕňala rad pokrmov. Spoločnosť prepracovala svoj fazuľa hrniec podľa prebudovávať to, pridávať kľučky a sklenené pokrievky. To dostalo registrovaný obchodný názov, & ldquo; Crock-Pot, & rdquo; ktorý sa teraz predáva pod & ldquo; Rival & rdquo; meno značky. V priebehu rokov, a ldquo; crockpot & rdquo; sa stal všeobecný termín často používaný keď sa odkazuje na akýkoľvek typ pomalého hrnca
Vlastnosti

Crockpots a pomalé hrnce obaja majú tri časti -. hrniec, veko, a vykurovacie teleso. Avšak, Crockpot má iba dve nastavenia variť, a ldquo; Low & rdquo; a & ldquo ;. High & rdquo; Tam môže byť tiež & ldquo; teple & rdquo; nastavenie, aby pot zahriať pred podávaním. Teplota, pri tomto nastavení zostáva konštantná. Pomalý varič má rad rôznych nastavení, zvyčajne číslom od jednej do piatich. Vykurovacie teleso na pomalom sporáku zvyčajne cyklov zapnúť a vypnúť. Niektoré pomalé hrnce majú časovač, ktorý možno nastaviť variť pre rad hodín.
Úvahy

Crockpots a pomalé hrnce prichádzajú v rôznych veľkostiach, aby vyhovovali veľkosti rodiny a špecifické účely. Avšak, crockpots sú všeobecne ťažšie ako kovových pomalé hrnce, a môže byť ťažšie manipulovať pri umývaní. Vzhľadom k tomu, crockpots sú vyrobené z kameniny, ale tiež ľahšie sa lámu pri páde. Vzhľadom k tomu, pomalé hrnce sedieť na vrcholku vykurovacieho prvku, ktorý cykly zapínať a vypínať, je & rsquo; s. Možné, aby potraviny, ktoré majú byť spálené pri použití pomalý hrniec
Tips

Slow sporák recepty často hovoria hnedé mäso pred pridaním do pomalého hrnca, ale to zvyčajne že áno & rsquo; t nevyhnutné, aj keď to dáva mäsu peknú farbu. Ak pridáme maslo a papriku na kurča skôr, než ju v pomalom sporák, hnedá farba je vytvorený pri varení. Múka mäso pred pridaním do pomalého hrnca, aby ho vlhký a zahustíme omáčku. Don & rsquo; t vlek veko, zatiaľ čo varenie, alebo jedlo bude trvať dlhšie variť
.