Môžete dať olivový olej do mikrovlnnej rúry?

Vo všeobecnosti je bezpečné zohrievať olivový olej v mikrovlnnej rúre za predpokladu, že tak urobíte v nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre a na krátky čas. Je však nevyhnutné poznamenať, že olivový olej v mikrovlnnej rúre môže stratiť časť svojej nutričnej hodnoty a chuti. Navyše, zahrievanie olivového oleja na vysokú teplotu môže spôsobiť dym a produkciu škodlivých zlúčenín. Z týchto dôvodov sa vo všeobecnosti odporúča ohrievať olivový olej na varnej doske alebo v rúre namiesto mikrovlnnej rúry.