Opláchnite marhule pod studenou tečúcou vodou. Pat ovocie sušiť pomocou papierové uteráky. Pit marhule krájaním ovocia na polovicu vertikálne, potom krútenie obe časti od seba. Použite nôž, alebo lyžicou v prípade potreby, odstrániť jamy. Chop marhule do polovice-palcové kusy.

Pridať trochu tekutiny do malej panve. Použite ovocný džús, ako je pomarančový džús alebo ananásovej šťavy zvýšiť tanginess marhúľ. Pridajte 1/4 šálky šťavy pre každú marhúľ, ktoré používate

Pridať korenie a korenie do kvapaliny, asi 1 lyžička pre každého marhule .; pochutiny a koreniny môžete pridať obsahovať cibule prášok, cesnak prášok, pozemné rasca, mletú škoricu, čili, soľ, mleté ​​čierne korenie a suchú horčicu. Tiež sa môže použiť nakrájanú cibuľu a mletého cesnak, ktorý by mal byť varené v rovnakom čase ako marhule. Pridať malé množstvo hnedého cukru, ako je napríklad 2 lyžice pre každú marhule použitý, pre zvýšenie sladkosť ovocia. Použite metla miešať všetko dobre.

Pridať nasekané marhule do rajnice a tepla na stredne-vysokej teplo. Zmes sa privedie do varu, za stáleho miešania často s drevenou lyžicou, potom znížte teplotu na stredne-nízke a dusíme zmesi. Cook po dobu asi 10 minút, alebo kým sa marhule ľahko kaša lyžicou.

Pridať zmesi na robote alebo mixéra a pyré, kým nie je hladká. Pridajte zmes späť do hrnca a dusíme ju na stredne nízkej teplote po dobu asi 20 minút, alebo kým sa zmesi sa zníži o aspoň 1/4.

Odstrániť panvicu z tepla a aplikovať štipľavú marhuľový omáčku k povrchu vášho bravčové pečené, pomocou jedlo-grade kefu. Ak povolíte omáčka vychladnúť pred použitím, bude dodržiavať bravčové pečené oveľa jednoduchšie.