- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Zelené recepty
Prečo padáš na banánovú šupku?
Banánové šupky sú klzké, pretože obsahujú voskovú látku nazývanú pektín. Pektín je prírodný polysacharid, ktorý sa nachádza v bunkových stenách rastlín. Keď je banán olúpaný, pektín je vystavený vzduchu a stáva sa lepkavým. Táto lepkavosť spôsobuje, že sa ľudia šmýkajú a padajú na banánových šupkách.
Okrem pektínu obsahujú banánové šupky aj množstvo ďalších klzkých látok vrátane olejov, cukrov a vody. Všetky tieto látky prispievajú k klzkosti banánových šupiek.
Keď človek stúpi na banánovú šupku, pektín a iné klzké látky na šupke sa dostanú do kontaktu s topánkou človeka. To vytvára klzký povrch, ktorý spôsobuje, že osoba stráca pôdu pod nohami. V dôsledku toho sa človek pošmykne a spadne.
Banánové šupky sú bežným nebezpečenstvom a môžu spôsobiť vážne zranenia. Ak uvidíte na zemi banánovú šupku, určite sa jej vyhnite. Ak sa pošmyknete a spadnete na banánovej šupke, v prípade zranenia určite vyhľadajte lekársku pomoc.
Zelené recepty
- Čo má znamenať – nekupujete zelené banány?
- Aký je vedecký názov obojkovej zelenej?
- Ktorá časť rastliny je okra?
- Prečo vajcia uvarené natvrdo zozelenajú?
- Ako Freeze Zelenina - No blanšírovanie
- Je banánovník druhým najväčším stromom?
- Akú príchuť má zelený havajský punč?
- Aké likéry sú zelené?
- Čo spôsobuje biele škvrny na zelených olivách?
- Kde sa dá nájsť niečo o karfiolovom uchu?
Zelené recepty
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


