Ako lúpať gaštan je vnútornú vrstvu

Matka príroda naozaj robí nás pracujú pre sviežim gaštanov, s jeho ostrou vonkajšieho otrepu, hnedý, kožený plášť a tenké vnútorné kože nazvaný pelikuly, ktorá sa lepí na maticu ako lepidlo. Aj keď môžete jesť gaštany bez odstránenia pelikuly vrstvy, rúra dávajú NUTS horkú chuť. Teplo je oveľa ľahšie odstrániť vnútornú vrstvu, a tak sa snaží otvorený oheň - alebo iného zdroja tepla - k uvoľneniu pokožky. Chúlostivé časti je odstránenie vnútornej vrstvy pred gaštany vychladnúť a bez spálenia ruke.
Čo budete potrebovať
Párovanie nôž
zapekacej misky
Oven Mitt
pokyny

  1. Strih X-formoval štrbinu cez hnedú vonkajšiu kožu na plochej strane gaštanov.

  2. Umiestnite gaštany v pečení miska s cut stranou nadol. Pridajte 1/4 palca vody na dno misky.

  3. Pečieme gaštany sa v 375 štúdia Celzia asi 20 minút, alebo kým začnú škrupiny ľahko otvoriť.

  4. Odstráňte gaštany z rúry a umiestniť ich v kovovej mise. Zakryte matice s utierkou, aby im horúco. Odstráňte gaštany jeden po druhom, aby olúpať.

  5. Podať rúry rukavicu na vašej nedominantnej rukách. Držte horúce, pečené gaštany v rukavicou s štrbiny stranou nahor.

  6. Peel späť shell s vašou dominantnej ruky. Scrape pozdĺž matice uvoľniť Pellice, v prípade potreby. Akonáhle orechy sú veľmi horúce, pelikuly skĺzne ľahko a nevyžaduje prsta škrabanie.

  7. zlikvidujte vonkajší plášť. Seškrabujte všetky zostávajúce bity vnútorné vrstvy. Niektoré malé kúsky by mohli držať horúce maticu, ale môžete škriabať to preč s nechtom alebo okrajovanie nožom. Opakujte so zvyšnými gaštany.

  8. Návrat matice do rúry na niekoľko minút alebo mikrovlnnej rúry je asi jednej minúty, ak zvyšné matice vychladne príliš veľa, takže je stále ťažšie odstrániť vnútorná vrstva.