Almond jedlo je vyrobené z pôdy, celých mandľami. Niektoré jedlo je vyrobená z celých mandlí, ktoré majú hnedej kože neporušená, a niektoré z nich mandľový jedlo je vyrobená z mandlí, ktoré boli blanšírovanie, ohrievacie proces, ktorý odstraňuje kožu. Každý mandle jedlo odroda má nepatrne odlišnú štruktúru a chuť.
Almond Meal, skiny Intaktné

Almond jedlo z celého mandlí, vrátane kože, môže byť hrubo alebo jemne mletý. Jeho má drobivú štruktúru, ktorá je vhodná pre chov rýb a kuracie mäso strúhanka rýb alebo cookie či Brownie polevou. Vzhľadom k tomu, koža je ponechané na, táto odroda mandľového jedla má škvrnitá, piesočná hnedý vzhľad. Uložte ho v temnej časti špajze vo vzduchotesnej nádobe alebo v mrazničke.
Almond Meal, zbledol Orechy

Mandľový jedlo robilo s blanšírovaných orechmi chuťou mierne sladšie než jedlo vyrobené s kožou vľavo na. Blanšírovanie je proces oparenia surové mandle, ktorý uvoľňuje pokožku. Koža je zotrieť, pričom biele mäso matice. Táto odroda mandľového jedla má krémovo bielu farbu a je vhodný pre použitie pri výrobe mandľové pasty, hlavnou zložkou marcipánom.
Almond Múka

Almond múka je vyrobená od zbledol mandlí, ktoré boli jemne mletých na svetlo, prachovým konzistencia, podobne ako kukuričnú. Mandľový múka môže byť použitý v mieste pšeničnej múky v pečení rýchle chleby, dolky a lievance. Alebo ho použiť ako zahusťovadlo bezlepkovú v polievkach a slaných pokrmov, najmä tie, ktoré umocňuje orechovú príchuť, ako je napríklad krémom z brokolica, zemiakov, karfiol alebo mrkvovej polievky.