Ako Freeze tymián v Bag (5 krokov)

Tymian je jedna z najlepších kuchynských bylín, doma takmer v každej miske. To je široko používaný v Európskom varenie, najmä francúzska, ale bohužiaľ tu pod ocenil doma. Chuť je svieža a korenistý, s kvetinovým, borovice a citrusové tóny v rôznej miere. Tymian je vytrvalý v záhradách takmer všade po celej krajine, a čerstvý tymián vždy je k dispozícii v supermarketoch. Kým tymián schne dobre, čerstvý chuť je lepšie konzervované zmrazením.
Čo budete potrebovať
40 stonky čerstvého tymianu (alebo toľko, koľko budete mať)
papierové uteráky
malý alebo stredný zipper- mraznička tesnenie sáčky
Freezer-bezpečné plastovú nádobu
ľadové kocky zásobník (voliteľný)
Light olivový olej (voliteľné)
Pokyny

1. opláchnite vetvičky tymianu dobre v čistej, studenej vody. Striasť prebytočnú vlhkosť, a pat je suchý medzi listami papierovým uterákom.
   

2. Položte tymian byt na tri vrstvy čistú a suchú papierovou utierkou, asi 3/4 šírky vášho mrazák taška. Veko s ďalšími tromi vrstvami papierovým uterákom. Uteráky budú absorbovať zostávajúce vlhkosť, chráni tymián.
   

3. Presuňte tymianu a papierové uteráky opatrne do mraziaceho vrecka. Uzavrite "zips" aspoň 3/4 z cesty, potom stlačte tlačidlo byt vyhnať čo najviac vzduchu, ako je to možné. Zatvorte tesnenie.
   

4. Zmraziť tymian byt na liste panvicu alebo tanier, potom ukladať do tuhého kontajnera, aby sa zabránilo drvenie. Ak chcete použiť, prúžok listy zo stoniek posunutím každej stonky medzi palcom a ukazovákom. Náhradník zmrazené pre čerstvým tymianom v akomkoľvek recepte.
   

5. Freeze byliny vo vode alebo ľahkého olivového oleja, ako alternatívna techniku. Umiestnite 1 polievková lyžica. z nasekanej bylinky v každej šálke ľadové kocky zásobník, a kryt s olejom alebo vodou. To poskytuje ďalší stupeň ochrany, ale nie je to nevyhnutné, tymianom, ako to je s inými bylinami.