Ako zbierať Jelly Pena

Zachovanie ovocia s želé či džemy je čas cťou spôsob používania ako veľa z úrody, ako je to možné. Tento proces zahŕňa vriacej ovocie, a bohužiaľ pena sa vyrába v procese. Táto pena je nežiaduce konzistenciu a chuť, a na množstvo vzduchu, ktoré obsahuje skracujú životnosť konečného produktu. Skimming túto penu z vriacej ovocie je jednoduchý spôsob, ako zabezpečiť, že nie je zničiť vaše želé.
Čo budete potrebovať
Lyžica alebo naberačka
Skladovacie kontajner
Inštrukcie

1. Odstráňte uviaznutie alebo želé z tepla, akonáhle proces varu dokončenie a ovocie úplne znížená.
   

2. Zmes sa ochladí na jeden alebo dva minút, aby všetky pena usadiť na vrchole, a aby sa zabránilo spáleniu ruky s parou.
   

3. Položte panvicu alebo lyžicou mierne pod koncentráciu peny, a zdvihnite ju zo želé zmesi a do kontajnera na ruky skladovanie. Pena môže byť znovu použiť neskôr. Vykonať na každú časť peny to všetko odstrániť z povrchu želé.
   

4. Mikrovlnná rúra je pena v bezpečnom kontajneri dobu 30 až 60 sekúnd na vysoké, aby sa odstránili vzduchové bubliny. Výsledkom je čerstvé džem alebo želé, ktoré nepotrebuje byť v konzervách, ale môže byť použitý okamžite alebo uloženú spustenia v chladničke.