Ako Dehydratujte hlávkový šalát (6 schodov)

šalátové listy majú nízky obsah kalórií a naloží s zdravým vitamínu A, C a K. Rôzne druhy šalátu zostať svieži z dvoch alebo sedem dní v chladničke, ale po to, že tieto zeleniny zhnije. Sušené listy stratí časť svojej živé zelenej farby a chuti, ale vám umožní ich uložiť na neskoršie použitie v polievok alebo iných pokrmov.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
plechy
rezacie doska
nože
Plastové sáčky skladovanie
Plastové nádoby s vekom
Pokyny

1. Vytiahnite šalátu z hlavy a opláchnite im individuálne pod studenou vodou. Odstráňte všetky viditeľné nečistoty a skontrolujte listy as you go.
   

2. Položte listy ploché a osušte papierovými uteráky. Práca s mokrého lístia spomalí proces sušenia. Odtrhnúť by hnedé tipy s prstami. Odhodiť hnedé kúsky. Predhrejte rúru na 140 stupňov Fahrenheita.
   

3. Položte plech na vašej pracovnej ploche alebo pult. Nakrájajte šalát na malé 2-palcové kusy a položiť ich na plech. Rozložte je v jednej vrstve.
   

4. Umiestnite šalát do rúry a nechajte pootvorené dvierka. Umiestnite vysoký ventilátor v kuchyni, aby vzduch v obehu. Cirkulácie vzduchu a tepla sú kľúčom k dehydratácii zeleniny.
   

5. Pečieme šalát kusy o štyri hodiny alebo až do šalátových trhliny pri manipulácii. Odstráňte kúsky hlávkového šalátu s plochou špachtľou a šíriť ich na chladnom podnose. Nechajú sa vychladnúť po dobu 10 až 15 minút.
   

6. Umiestnite sušenú hlávkový šalát v zips skladovania vreciach alebo v plastovej nádoby s tesným viečkom.