Ako skladujte Gouda syr (4 kroky)

pomenované po holandskom meste Gouda, kde to vzniklo, syr Gouda Holland je najväčší export syra. Vo svojej tradičnej podobe, Gouda je polotvrdé a bohato ochutené s hladkým vosku kôrou. Gouda chuť a mäkkosť sa mení v závislosti na veku a príprave pokrmov. Dieťa Gouda je mäkká s viac jemnou sladkú chuť, zatiaľ čo dobre veku Gouda má intenzívnejšiu chuť. Nech odroda si prinesiete domov, musíte správne skladovať syr Gouda, aby sa maximalizoval sviežosť.
Čo budete potrebovať
Pergamen alebo voskový papier
plastový obal
Knife
Mraznička zábal
Mraznička taška
pokyny

1. Zabaľte syr Gouda v pergamene alebo voskového papiera.
   

2. Wrap syr a pergamenový papier pevne do plastovej fólie, zaisťujúce žiadny vzduch sa dostáva cez.
   

3. Vložte zabalené syr v chladničke. Gouda syr zostanú čerstvé v chladničke po dobu dvoch až troch týždňov.
   

4. Wrap časti Gouda syra až pol libry každý v mraziacom zábalom, ak chcete zmraziť syr pre neskoršie použitie. Umiestnite zabalený syr vo skladovacie mrazničkou sáčku a pred umiestnením do mrazničky. Mrazené Gouda by mali byť použité do dvoch mesiacov pre najlepšiu kvalitu.