Odstránenie jadro pred oddelením listy alebo umývanie šalát zabraňuje trhaniu a poškodeniu, takže môžete skončiť s viac celok listy vhodné na balenie. Obrovský kmeňové koniec šalátu dole tvrdo na pult zlomí to bez listov, takže si môžete vysuňte ju von, takže nič, ale šalát zanecháva. Ak nárez nefunguje, vložte špičku noža do spodnej časti hlavy šalátu a vystrihnúť jadro. Odrežte spodný 1-2in. Z hlavy, a potom jemne zatraste seba hlavou, takže listy oddeliť bez trhania.
Rýchle Bath

Je to jednoduchšie, umyť listy, akonáhle oni sú oddelené od hlavy. Naplňte umývadlo alebo umývadlo s vlažnou vodou a ponoriť sa ľadovce listy. Opláchnite je vo vode po dobu 30 sekúnd za účelom odstránenia akejkoľvek kamienok. Suché listy fungujú najlepšie pre zábaly, takže vypustite je úplne v sitku po umytí, a potom absorbujú všetky vlhkosť po sebe zanechal s papierovým uterákom. Nepoužívajte šalát spinner. Hoci tieto suchého lístia rýchlo, budú tiež trhať a rozbiť listy, čo je nepoužiteľný pre zábaly.
Iba najlepšie

Najlepší listy pre obal sú platidlo dosť na obal okolo náplne bez porušenia, ale oni nie sú vädnúcich alebo zlomený. Vonkajšie Listy z ľadovca hlavy zvyčajne fungujú najlepšie, zatiaľ čo menšie, ostrejšie vnútorné listy sú vhodnejšie pre použitie ako poháre. Šalát poháre sú podobné zábaly, s výnimkou plniacej sedí na hornej časti krídla, podobný otvorený-stál pred sendvič. Oddeľte listy do stohov pre použitie ako zábaly alebo poháre. Použite všetky zostávajúce lístky na šalát.
Je to Wrap

Soggy výplne, aby šalát krívať, takže silné výplne fungujú najlepšie. Smotanový syr, mäkké syry, hustá majonéza a horčica sú vhodné chuťové prísady, v závislosti na náplni. Môžete použiť deli mäso a syr, kuracie alebo tuniakový šalát, alebo miešaná zelenina surový alebo dusenú. V prípade, že ľadový šalát listy sú mimoriadne svieže, teplý náplň z nich robí mäkšie, takže sa ľahšie zabaliť. Taco alebo náplň fajita, ázijské inšpirovaný kuracie alebo krevety a zeleniny Medley, alebo mäsové guličky v omáčke sú len niekoľko nápadov pre zábalu. Srsť listy s korenia, pridajte náplň, a potom zložiť do konca listu. Roll šalát sa ako cigary a slúžiť. Použite špáradlo držať pohromade obal, pokiaľ to nebude zostať valcované na jeho vlastné.