Ako odstrániť cukrovej kukurice z klas

Kukuričný klas je klasický letný jedlo, ktoré zapadá do akejkoľvek grilovanie alebo potluck. Jesť svoju kukuricu týmto spôsobom môže byť chaotický a ponúka len obmedzené možnosti. Odstránenie kukurica jadier z klas, však umožňuje využitie jednotlivých jadier v širokom rozsahu receptov. Môžete posypeme je cez šaláty, piecť na pizzu, používať ich, aby sa kukurica salsa, alebo dokonca zahrnúť ich do kukuričného chleba za extra sviežosti.
Čo budete potrebovať
Rezacia doska
ostrým nožom
Pokyny

1. Odstráňte šupku a chlpaté závity z kukuričného klasu. Môžete vyradiť tieto.
   

2. Uchopte stopku kukuričným klasom vo vašej nedominantnej rukách. Špičku bezpečne proti doštička, drží klas takmer zvisle.
   

3. Uchopte nôž bezpečne vo vašej dominantnej ruky a umiestnite okraj noža na vrchole (kmeňové koniec) kukuričný klas, v blízkosti základne jadier.
   

4. Slice dole pozdĺž klas smerom k doske, odrezať niekoľko radov jadier. Mierne Otočte šúľky a nahradiť nôž v hornej časti nad klasom ďalšie rady jadier. Plátok smerom nadol znova. Tento postup opakujte, kým ste odobrali všetky jadier z klas.