Ako Parné baklažán

Baklažány sú v rovnakej rastliny rodiny ako zemiakov a paradajok. Veľa rôznych odrôd existujú, a farby sú zelené, biele a fialové. Ovocie horkú chuť pri konzumácii surové. Varenie baklažán robí to nežný a sviežim. Kôra z baklažánu môže byť ponechaná alebo ste ju pred dymiace ovocia možno odstrániť.
Čo budete potrebovať
Knife
2 šálky vody
Hrniec s vekom
4 lyžice. ocot
parník Košík
Salt
Pepper
Pokyny

1. Cut off baklažánu je stonka. Plátok baklažán stredom zvisle tak, že máte dve sekcie.
   

2. Vyňať jednotlivé časti v polovici pozdĺžne, aby sa štyri kusy.
   

3. Pour 2 šálky vody do hrnca. Pridajte 4 lyžice. octu pre chuť, ak budete chcieť.
   

4. Priveďte vodu do varu. Umiestnite baklažánu kúsky do parníku koša. Nepoužívajte balenie kúsky v príliš pevne.
   

5. Vložte parník v hrnci. Prikryte hrniec s vekom a parné baklažán po dobu 10 minút, až je nežný a mäkká.
   

6. Preneste naparené baklažán na tanier. Season baklažán s soľou a korením.