strúhaný kokos možno kúpiť komerčne balené, alebo to môže byť doma z čerstvých kokosových orechov.

Komerčne Spracované strúhaný kokos

Komerčne spracované strúhaný kokos možno skladovať neotvorené po dobu až 12 mesiacov, ale mala by byť v chlade po otvorení obalu, ako je uvedené na Národného centra pre Home Food Preservation stránkach. (Pozri odkazy 1)
Domáce strúhaný kokos

Podľa RecipeZaar.com, "strúhaný čerstvý kokos treba skladovať v chladničke, pevne sa vzťahuje, a to až do týždeň a v mrazničke po dobu 6 mesiacov. " (Pozri odkaz 2)
Praženie strúhaný kokos

Pečené domáce strúhaný kokos predĺžiť jeho trvanlivosť, ako radil na internetových stránkach thajské jedlo a cestovať. (Pozri odkazy 3) Podľa webovej stránky, použite suchú panvicu cez mierne teplo, za stáleho miešania často, kým kokosový orech je zlatohnedá a voňavé. Vyberte z panvice, chladné, a obchod v uzavretej nádobe v špajze za pár mesiacov. (Pozri odkazy 3)
Skladovacie podmienky

prípravne, by mali byť suché, chladné a tmavé s teplotami medzi 50 až 70 & # xB0, F, as vyššie teploty urýchli zhoršenie, radia Národné centrum pre Home konzervácie potravín. (Pozri odkazy 1)