Ako Freeze višne

Višne sú obzvlášť vhodné pre pečenie v koláče, pečivo a iné dezerty. Cherry odrody, vrátane Montmorency, Richmaon a Morello sa pestujú predovšetkým v Michigane, New York, Pennsylvania, Utah a Wisconsin, kde počasie a prevýšenie sú tak akurát. Keď sa v sezóne, čerešne môže byť veľmi lacná. Uloženie višne pre neskoršie použitie, po sezóne, je pomerne jednoduché. V skutočnosti, čerešne zmraziť veľmi dobre, držať viac o ich chuti ako mnoho iných druhov ovocia uložených v ceste.
Čo budete potrebovať
Sharp okrajovanie nožom
misy
Cookie listu
Stredne veľké zip top plastové vrecká
Pokyny

1. Uistite sa, že višne sú pevné a bacuľatá s dobrou farbou. Vyberte pevný, nezrelé, prezreté alebo podliatina ovocie. Opláchnite čerešne. Umiestnite čerešne v miske v chladničke dostatočne dlho, aby chlad.
   

2. De-stonku a postaví čerešne tým, že zárez v čerešňa, ťahanie tela dozadu a odstraňovanie pit. Mrazené višne, ktoré sú neodkôstkovaný najprv tendenciu brať na nepárne mandľovou príchuťou. Umiestnite postavil čerešne v miske, kým všetci z nich sa postavil.
   

3. Opláchnite čerešne a vypustiť ich do sucha. Umiestnite čerešne v na rovnomerné vrstvy na cookie list a dať ich do mrazničky. Nechajte čerešne úplne zmraziť. Táto metóda pomáha udržiava tvar čerešní.
   

4. Vložte višne v stredne veľkej zips top plastovom vrecku. Umiestnite sáčok v najchladnejšej časti mrazničky, aby im zmrznutý tvrdo.