Ako osloviť Mraznička Jar od A Canning Jar (8 krokov)

Pre generácie, rodiny s záhrady a farmy boli konzervovanie potravín po zbere bude trvať po celý rok. V skutočnosti, ľudia boli konzervovanie potravín v pohároch od začiatku 19. storočia, keď francúzsky šéfkuchár a sládek menoval Nicolas Appert objavil metódu. Navrhol svoje vlastné hermeticky uzavretých sklenených nádob pre jeho experimenty --- našťastie, úlohou dnes je rovnako jednoduché ako rýchly nákup. Vedieť, ako rozprávať mraznička jar z konzervárenský jar je jednou z vašich prvých krokov v procese zachovať vaše jedlo.
Pokyny

1. Pozrite sa pozorne na poháre sám. Konzervárenské poháre sú vyrobené zo skla, zatiaľ čo moderné mraznička tégliky sú vyrábané s plastom. Môžete použiť sklo konzervární poháre na zmrazenie, ale nemali by ste používať plastové nádoby na výrobu konzerv.
   

2. Skontrolujte názov značky. Bežné značky konzervárenských pohárov patrí loptu, Kerr a Weck. Lopta teraz tiež vyrába plastové mraznička pohárov.
   

3. Preveriť viečka. Veka pre konzervárenské poháre často majú dve časti, aby sa zabezpečilo riadne utesnenie: plochý kovový kotúč a okrúhly skrutkovacím vekom, ktorý umiestnite na hornej časti disku. Títo sú zvyčajne označované ako "viečok a krúžkov" alebo "viečok a kapiel." V prípade Weck a niektorých ďalších pohárov, kapela je guma a veko je sklo.
   

4. Určiť tvar a štruktúru pohára. Väčšina konzervárenské poháre sú okrúhle, s tradičnými stranami, ktoré sa nelíšia v obvode, ale nevylučujú viac urastený štýlov na prvý pohľad - Weck poháre ponúkajú viac kriviek. Môžete identifikovať Weck pohárov podľa ich konkrétne tvary, vrátane tulipánov a deco štýlu, rovnako ako džús pohárov a najmä vysokých pohárov pre konzervovanie špargľu. Podobne, lopty ponúka textúrou poháre vhodné pre konzervovanie a zmrazenie; títo sú nazývaní "prešívané krištáľové poháre želé."
   

5. Skontrolujte, či pre kombináciu tvaru a materiálu, keď ste identifikáciu mraznička pohára. Plastové tégliky, ako sú vyrobené Ball, funkcia Twist-on viečka tesnenie a rysku. Plastové kontajnery mraznička tiež často zahŕňajú výplne čiaru, ale veko jednoducho zapadne na svoje miesto. Spoločnosti ako Ziploc Ďalej ponúkame plastové mrazničky kontajnery a vrecia, ale nie plastové poháre.
   

6. Zoznámte sa so systémom farebného kódovania. Loptička spoločnosť vyvinula systém farebného kódovania pomôcť spotrebiteľom rozlišovať medzi mraziacich a konzervárenských pohárov. Guľôčkové poháre v modrých obaloch sú mraznička bezpečné. Ich červené krabice sú pre konzervovanie menších ovocie, a ich zelené boxy sú pre konzervovanie väčších ovocia a zeleniny.
   

7. Vyradiť všetky poháre s škrabance alebo praskliny na účely konzervárenské. Tieto nedokonalosti zabrániť vzduchotesné tesnenie, ktorý je nevyhnutný pre konzervárenské poháre.
   

8. Nájsť recept alebo metódu založenú na tom, či chcete zmraziť alebo môže urobiť ďalší krok a vlastne chrániť vaše jedlo , Postupujte podľa pokynov opatrne, ktorý sa líši podľa druhu jedla. (Pozri zdroje) Uložte si konzervovaných potravín ,. S mimoriadne štedré žatvy, môžete si dokonca dať konzervovaných potravín v peknej pohároch ako darček priateľom, susedom a rodinu.