Hrozno by sa mali umývať tesne pred použitím . Umývanie je a potom ich uloženie v chladničke môže umožniť rast baktérií a hniť nastavenie v . Skôr ako začnete, najprv umyte ruky tak , že všetky baktérie alebo špina na vašich rukách, nie je prenesená na hrozno ste čistenie . Umiestnite hrozna v ​​sitku alebo držať v ruke . Umyte je pod studenou vodou . Odstráňte všetky hrozno , ktoré sú rozbité otvorené alebo vykazuje známky plesne či hniloby . Ak sú konzervárenský priemysel alebo zmrazenie hrozno , vyberte iba najzdravšie vyzerajúce hrozno pre uchovanie .