Tvorba múka je jednoduché. Len pulz malé množstvo ovsa vo vašom korenia mlynčeka alebo mixéra - prírastkoch ¼ šálky dobre pracovať - ​​kým sú hrubé jedlo. V chleba alebo iné dlhodobé pečiva, nekonzistentné grind prináša zaujímavú štruktúru. Pre strúhanka, palaciniek a rýchle varenie situáciách, preosiať jedlo cez jemné sitko a vrátiť hrubé kúsky do svojho mlynčeka. Ak zistíte, že malosériovú brúsenie nudný, alebo aby ovsená múka pravidelne, môžete radšej investovať do motorizovaný alebo ručne zalomeným obilia mlyn, ktorý dokáže spracovať väčšie dávky.
Využitie a upozornenia

nahraďte ovsená múka voľne pre pšeničnej múky v koláče, sušienky, muffiny a koláč kôry, kde sa pridáva sladkú a orechovú príchuť. V kvasinkových-zdvihnutý chleby, budete musieť používať s mierou, pretože to nemá žiadny lepok a oslabí chlieb je drviny. Ak ju používate, konkrétne aby sa zabránilo lepok, uistite sa, aby sa zabránilo kontaminácii vrátane ovos z certifikovaného bezlepkového zdroja. Nezabudnite tiež nie aby strúhanky alebo obrúsiť lepok-niesť zrná v rovnakom prístroji. Obmedzené percento celiakov reagovať na bielkoviny v ovse zvaných avenín, takže nežiaduce reakcie nie je vždy z dôvodu stopové množstvo lepku.