Aká je trvanlivosť neotvorenej paradajkovej pasty?

Neotvorená konzervovaná paradajková pasta má zvyčajne trvanlivosť 18-24 mesiacov od dátumu výroby za predpokladu, že je skladovaná na chladnom a suchom mieste. Niektoré značky môžu mať o niečo kratšiu alebo dlhšiu trvanlivosť, preto je vždy najlepšie skontrolovať dátum „minimálnej trvanlivosti“ alebo „exspirácie“ vytlačený na plechovke.

Po otvorení možno paradajkový pretlak uchovávať v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 5-7 dní. Pre dlhšie skladovanie ho možno zmraziť vo vzduchotesných nádobách alebo formách na ľad až na 3-6 mesiacov.