Ako identifikovať bylín a korenia podľa fotografie

Byliny a koreniny sú neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne, poskytovať obaja chuť a farbu na rôznych pokrmov. Zo žltej farbe šafránu na jasne zelené čerstvej bazalky, identifikácia bylín a korenia podľa fotografií alebo výkresov umožňuje pre jednotlivca rozšíriť svoje vedomosti z dôležitých zložiek a pomáha kuchári ich použitie v budúcich pokrmy. Obrázky poskytnúť hlavné identifikačné faktory pre byliny a koreniny, ako ukazujú štruktúra, tvar a farbu rastlín.
Inštrukcie

1. Kúpte si knihu, so zoznamom všetkých kuchynské byliny a koreniny s fotografie pre každého z nich (pozri odkazy časti tohto článku pre knihu).
   

2. Skontrolujte byliny alebo korenia, ktoré sa snažíte identifikovať. Poznámka dole svoje špecifické vlastnosti, ako je napríklad textúry, farby, veľkosti a tvaru.
   

3. Určenie, či rastlina je vo svojej celé alebo mleté ​​forme, rovnako ako v prípade, že je sušené alebo čerstvé. To môže spôsobiť zlú identifikáciu v prípade, korenie je základ, ale nie je v obraze.
   

4. Zistiť, ako starý je korenie alebo bylina ste, ktorí chcú spoznať. Tiež, či je v siatie, kvitnutia, alebo novo pestované forme, čo pomôže pri identifikácii to.
   

5. Porovnať bylinu alebo korenie, ktoré ste si želá, aby identifikovať s fotkou je v knihe. Tvrdia, že to je správne bylina porovnaním vek, veľkosť, tvar, forma, javisko, štruktúru a farbu.