Ako si vyrobiť tandoori masala prášku (4 kroky)

tandoori masala prášok je zmes korenia bežne používaných v indických, afganských a pakistanských jedál. Korenie môže mierne líšiť, ale zvyčajne zahŕňajú garam masala, rascu, zázvor, cesnak a kajenské korenie, medzi ostatnými.
Čo budete potrebovať
koriandra
2 lyžičky rasce
1 1 /2 lyžičky tumeric
2 lyžičky cesnaku prášok
1 lyžička zázvoru prášku
1 lyžička amchoo alebo mango prášok
2 lyžičky papriky
1 lyžička červené čili prášok
1 lyžička mäta prášku
Pokyny

1. Ľahko olej alebo sprej soté panvicu, len toľko, aby sa zabránilo lepenie, a ohriať panvicu. Umiestnite koriander a rasce v panve a vrátiť ich okolo, kým pečené. Sú pripravení, keď je cítiť.
   

2. Najeďte koriander a rasce v korení mlynček s ostatnými práškovými zložkami a dobre premiešajte.
   

3. Skladujte v sklenenej nádobe a používať podľa potreby.
   

4. Skúste variácie, vrátane 1 1/2 lyžičky čierneho korenia, 1 1/2 lyžičky kardamom, 1/4 lyžičky klinček a 1/4 lyžičky škorice.