- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Korenie
Ako získavate olej z listov?
Krok 1:Zbierajte listy
Prvým krokom je zozbierať listy z rastliny, z ktorej chcete extrahovať olej. Uistite sa, že listy sú čerstvé a bez akýchkoľvek škodcov alebo chorôb.
Krok 2:Osušte listy
Ďalším krokom je sušenie listov. Môžete to urobiť tak, že ich na niekoľko dní umiestnite na teplé a suché miesto alebo použijete sušičku.
Krok 3:Rozdrvte listy
Keď listy uschnú, je potrebné ich rozdrviť na jemný prášok. Môžete to urobiť pomocou trecej misky s paličkou alebo pomocou kuchynského robota.
Krok 4:Pridajte rozpúšťadlo
Keď sú listy rozdrvené, je potrebné ich pridať do rozpúšťadla. Použité rozpúšťadlo bude závisieť od typu oleja, ktorý sa pokúšate extrahovať. Niektoré bežné rozpúšťadlá zahŕňajú vodu, alkohol a glycerín.
Krok 5:Zahrejte zmes
Ďalším krokom je zahriatie zmesi listov a rozpúšťadla. Môžete to urobiť umiestnením na varnú dosku alebo pomocou hrnca. Teplota by sa mala udržiavať medzi 100 a 150 stupňami Fahrenheita.
Krok 6:Nechajte zmes postáť
Zmes by sa mala nechať pôsobiť niekoľko hodín alebo cez noc. To umožní extrakciu oleja z listov.
Krok 7:Zmes preceďte
Keď zmes sadne, je potrebné ju precediť. Môžete to urobiť pomocou gázy alebo jemného sitka.
Krok 8:Zozbierajte olej
Olej sa bude zhromažďovať na dne nádoby, ktorú používate na scedenie zmesi.
Krok 9:Nalejte olej do fliaš
Olej je možné plniť do čistej sklenenej nádoby. Uistite sa, že nádoba je vzduchotesná, aby sa olej neskazil.
Krok 10:Uložte olej
Olej by sa mal skladovať na chladnom a tmavom mieste. Vydrží až 6 mesiacov.
Korenie
- Existuje hypoglykemický účinok listov guavy?
- Ako Dehydratujte čerstvého zázvoru
- Prečo žltnú končeky listov vašej rastliny cesnaku?
- Kto bol glosskap a čo mal spoločné s javorovým sirupom?
- Kamenná soľ Vs. Canning Soľ
- Je manganistan draselný bezpečný na dezinfekciu ovocia a zeleniny?
- Aké sú bežné názvy sezamového oleja?
- Je kokosová šťava kyselina alebo zásada?
- Súhrnný výraz pre bylinky a koreniny zlepšujúce potraviny?
- Ako merať nakladacia soľ za libru mäsa (3 kroky)
Korenie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


