- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Korenie
Ako vyzerá muškátová rastlina?
Vedecký názov: *Myristica fragrans*
Rodina: Myristicaceae
Výška: Až 20 metrov (66 stôp)
Odchody: Tmavo zelené, podlhovasté a lesklé, s vlnitými okrajmi
Kvety: Malé, biele a voňavé
Ovocie: Okrúhle, oválne alebo hruškovité, po dozretí sa mení zo zelenej na žltú; semiačkom vo vnútri ovocia je muškátový oriešok
Ďalšie funkcie:
* Rastlina muškátového orieška pochádza z ostrovov Banda v Indonézii, ale teraz sa pestuje v mnohých iných tropických oblastiach po celom svete.
* Muškátový strom je vždyzelený strom s hustým, okrúhlym baldachýnom.
* Listy muškátovej rastliny sú jednoduché, vajcovité a kožovité, s hladkým okrajom.
* Kvety muškátovej rastliny sú malé a biele, s piatimi okvetnými lístkami a silnou aromatickou vôňou.
* Plodom muškátovej rastliny je kôstkovica s tvrdým, hnedým alebo čiernym vonkajším obalom a jediným semenom vo vnútri.
* Semeno muškátovej rastliny je muškátový oriešok, ktorý sa používa ako korenie pri varení a pečení.
* Z muškátovej rastliny sa vyrábajú aj éterické oleje, ktoré sa používajú v parfumérii a aromaterapii.
Korenie
- Je juta vonkajším obalom kokosu?
- Čo Korenie Go v Black-Eyed Peas
- Koľko škorice je v 1000 mg kapsulách?
- Kto vynašiel Dr. Pepper?
- Ako zistiť, či Saffron je stará
- Čo je to bylinné mydlo z okra?
- Náhradky pre strúčik cesnaku
- Ako vytvoriť svoj vlastný chilli
- Ako si pripravíte šťavu z petržlenu?
- Ground Rasca Vs. Semená rasce
Korenie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


