Koľko kajenského korenia by ste použili ako náhradu za 1 polievkovú lyžicu vločiek červenej papriky?

Kajenské korenie sa zvyčajne používa v menších množstvách ako vločky červenej papriky kvôli svojej intenzívnej chuti a teplu. Dobrým pravidlom je použiť asi 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia na každú 1 polievkovú lyžicu vločiek červenej papriky. Je však dôležité ochutnať jedlo za pochodu a upraviť množstvo kajenského korenia podľa požadovanej úrovne tepla.