Čo znamená kokosové strúhadlo?

Strúhadlo na kokos je kuchynský nástroj, ktorý sa používa na strúhanie dužiny kokosu na tenké, rovnomerné prúžky alebo vločky. Skladá sa z kovového alebo plastového rámu so sériou ostrých čepelí alebo zubov pripevnených k otáčajúcemu sa bubnu alebo valcu. Kokos je držaný proti čepeliam a otáča sa, čo umožňuje čepeľom nastrúhať kokos na jemné kúsky. Strúhadlá na kokos sa dodávajú v rôznych prevedeniach, vrátane ručných modelov, stolových verzií a dokonca aj elektrických strúhadiel. Bežne sa používajú v tropických kuchyniach na prípravu rôznych jedál, vrátane karí, dezertov a nápojov ako kokosové mlieko.