Aké prvky obsahuje palmový olej?

1. Uhlík (C) :Uhlík tvorí kostru molekúl palmového oleja a tvorí väčšinu jeho molekulárnej štruktúry.

2. Vodík (H) :Vodík sa spája s atómami uhlíka v palmovom oleji a vytvára uhľovodíkové reťazce. Tieto reťazce dodávajú palmovému oleju charakteristickú textúru a konzistenciu.

3. Kyslík (O) :Kyslík je prítomný v menšom množstve v porovnaní s uhlíkom a vodíkom, ale je dôležitý pre tvorbu funkčných skupín, ako sú karboxylové kyseliny v palmovom oleji.

Okrem týchto troch hlavných prvkov možno v palmovom oleji nájsť stopové množstvá ďalších prvkov v dôsledku environmentálnych faktorov alebo poľnohospodárskych postupov. Môžu byť prítomné minerály ako sodík (Na), draslík (K), horčík (Mg) a vápnik (Ca), ako aj menšie množstvá kovov, ako je železo (Fe), meď (Cu) a zinok (Zn). . Špecifické zloženie palmového oleja sa môže líšiť v závislosti od druhu palmy, pôdnych podmienok a metód spracovania.