Na čo sa používa bazalka?

Bazalka (Ocimum basilicum) je kulinárska bylina z čeľade Lamiaceae. Bazalka, jedna z najbežnejšie používaných bylín v talianskej kuchyni a základ omáčok na pizzu a cestoviny, sa používa aj v kuchyniach po celom svete.

Esenciálne oleje v bazalke jej dodávajú silnú arómu, ako aj sladkú, ale mierne korenistú chuť. Bylina tiež prináša mnoho zdravotných výhod so širokou škálou terapeutických aplikácií. Basil ako taký našiel uplatnenie v oblasti tradičnej medicíny: