Čo znamená polovica čajovej lyžičky oleja v porovnaní s mletými klinčekmi?

Klinčeky sú korenie, ktoré sa dá použiť v celku aj v mletej forme. Mleté klinčeky sa vyrábajú zo sušených klinčekov, ktoré boli pomleté ​​na prášok. Polovica čajovej lyžičky olejových klinčekov zodpovedá asi 1/4 čajovej lyžičky mletých klinčekov. Olejové klinčeky sú totiž koncentrovanejšie ako mleté, takže na dosiahnutie rovnakej chuti je potrebné menšie množstvo.