Snáď najlepšia vec, o vytvorením vlastného svadobná torta je to, že akýkoľvek tortu vôbec môže stať svadobná torta , Čo oddeľuje svadobné torty od iných druhov torte je len dekorácia. Ak strýko Steve používa na výrobu vrah bezlepkové tortu, keď ste boli malí, a chcete, aby ako svadobná torta, nie je absolútne žiadny dôvod, prečo nemôžete urobiť.

bezlepkovej tortu recepty prichádzajú v takmer toľko odrôd ako bežnejšie tortu recepty robiť. Ak ste nervózny ísť s torta recept, ktoré ste nikdy predtým použité, upiecť tortu malá vzorka dopredu. Môžete dokonca zdieľať "test" tortu a zhromaždiť názory od členov vašej svadobnú hostinu.
Čo je potrebné zvážiť

Mnoho bezlepkovej tortu recepty spoliehajú skôr silno na vajcia poskytnúť štruktúru torty. To tiež robí je trochu spongier a jemnejšia zvládnuť. Ak ste nemali moc skúseností v torta výzdoba, možno budete chcieť vyskúšať zdobenie ukážkový tortu, než budete jesť, len aby sa uistil, že vaša výzdoba plán bude pracovať s týmto typom koláče.

Pri pečení vajcia-heavy bezlepkový tortu, budete tiež chcieť, aby sa ubezpečil, že dvojnásobne to nelepí na vaše panvy. Bezlepkové torta cestá majú tendenciu byť lepkavější než štandardné tortu cesta. Aj keď recept neurčuje, že by ste mali používať pergamen papier v dolnej časti tortu panvy, použite ju - v hornej časti mazania a flouring (nonwheat múka, samozrejme), dno a boky. Tiež, voskovaný papier nie je rovnaká ako pergamenu, a nemali by sa používať ako náhrada.

Vezmite ďalšie opatrenia na zabezpečenie úrovne koláče kedykoľvek máte v pláne, aby ich zdobiť. Použite pečenie jadro. Ak chcete urobiť, vyplňte svoj tortu s cestíčku a potom držať sa dobre vymastený jadro v stredu, s dutým koncom nadol. Malý kúsok koláča sa pečie vo vnútri jadra, zatiaľ čo zvyšok torty pečie mimo neho. Jednoducho pop tento kus koláča z jadra a späť do stredu torty po upečení. Potom, čo ozdobiť váš tortu, nikto nebude vedieť, že bol vždy tam.

Cake prúžky sú užitočnými nástrojmi, ktoré fungujú rovnako dobre u bezlepkových svadobné torty sú pre akéhokoľvek štandardného tortu. Tieto, rovnako ako dobrý pečenie jadro, pracovať rovnomernejšie distribúciu tepla v celom torte. Keď je teplo rovnomerne rozložené, bude vaše koláče mať väčšiu úroveň a dome-free - jednoznačné plus pre vašu bezlepkovú svadobnú tortu
.