Ako si vyrobiť pevný Torroni (7 schodov)

Hard Torroni je taliansky cukroví, ktoré je ideálne, aby sa doma. U niektorých cukor, vaječné bielky a iných zložiek, môžete uvariť perfektné Torroni s jedinečnou krehkosť a sladkosti, ktoré umožnia dokonalý dezert. Aj keď si môžete kúpiť tvrdý Torroni v obchodoch, vytvára ju doma je zábavná skúsenosť, a vy budete môcť pridať vlastné dotyk na recepte.
Čo budete potrebovať
malej panve
1 /2 šálky medu
3 lyžice. čerstvej pomarančovej šťavy
1/2 hrnčeka cukru
2 šálky lúpaných lieskových orieškov
Drevená špachtľa
cookie list
pekáč
kefa
rastlinný olej
Kuchynský nôž
hermetické nádoby
Pokyny

1. Rozohrejte malé panvici na miernom ohni, a kombinovať med, pomarančovú šťavu a cukor bez miešania. Nechajte ingrediencie topiť spoločne v panvici. Krúžením hrniec z času na čas, kým sa cukor čiastočne rozpúšťa.
   

2. Pridajte lieskové orechy do zmesi medu, pomaranče a cukor a za stáleho miešania ju s drevenou špachtľou.
   
   

3. Pokračujte variť v lieskové orechy a mieša sa prísady v panve po dobu najmenej ôsmich minút, alebo kým sa pena zmesi začne ustupovať. Zmes sa mali obrátiť tučný a stať jantárovej farby.
   

4. Pripravte si cookie list alebo pekáč. Namočte pečivo štetec do rastlinného oleja a naneste tenkú vrstvu plechu s ňou, aby sa zabránilo zmesi v lepení do listu, akonáhle to stvrdne.
   

5. Odstráňte hrniec z tepla a naliať zmes na list. Umiestnite nejaký rastlinný olej na drevené špachtle a používať to, aby zmes rovnomerne rozprestrie na cookie list. Jej hrúbka by mala byť nie viac ako pol palca
   

6. Rozdeľte pevný Torroni do obdĺžnikových kúskov meranie & frac12, -. Do 1-palcový-by-2-palcové kusy, pomocou ostrý kuchynský nôž skóre do zmesi.
   

7. Nastavenie zmes stranou po dobu aspoň 30 minút a vrátim, akonáhle sa ochladí. Prestávka na pevný Torroni s rukami pozdĺž jeho strelených liniek a nechajte ho vychladnúť po dobu ďalších 15 minút pred umiestnením vo vzduchotesnej nádobe.