Ako si vyrobiť Figúrky z marcipánu (9 krokov)

Marcipán je mandle príchuťou cukor cukrovinky. To je obyčajne jeden ako rekreačný liečbu v celej Európe a Južnej Amerike. Pretože jeho poddajného textúry, marcipán je formovaný do všetkého, z ovocia so zvieratami, a farebné s potravinárskym farbivom.
Čo budete potrebovať
veľkom kastróle
Cukor
drevenou lyžicou
krém zubného kameňa
Candy teplomer
Almond jedlo
2 bielky
práškový cukor
Červená, zelená a čierna potravinárske farbivo
Malé štetec
marcipánu recept

1. Naplňte umývadlo, alebo hrniec, ktorý je výrazne väčší ako panva, studenou vodou.
   

2. Tepelná 2/3 šálky vody a 2 šálky cukru v kastróliku. Mieša sa drevenou lyžicou, kým sa cukor nerozpustí.
   

3. Pridať 1/8 lyžičky. smotany zubného kameňa. Zamiešajte, a obrátiť sa teplo. Keď zmes príde do varu, zase teplo dole, a kryť. Nechajte zmes dusíme po dobu dvoch až troch minút.
   

4. Odhaliť hrniec a obrátiť sa teplo. Dajte na cukrovinky teplomeru, a keď zmes dosiahne 240 stupňov F, vypnite zdroj tepla. Presuňte panvicu do studenej vody a nechajte zmes vychladnúť. Mieša sa drevenou lyžicou dôsledne :. To robí to vychladnúť rovnomerne a produkovať hladkú textúru
   

5. Návrat hrniec na sporáku, a pridajte 2 bielky a 4 šálky mandlí jedla. Dôsledne zamiešajte, a ohrievať marcipán dobu dvoch až troch minút, kým to zahusťuje.
   

6. Prach tvrdý, hladký povrch, ako je mramor, s práškovým cukrom, a šíriť marcipán na neho , Hniesť to, ako by ste si chlebového cesta, až je hladké a poddajný.
   Making Figúrky z marcipánu
   

   1. Pinch off hrsť marcipánu a vrátiť ju do lopty. Vezmite asi tretinu lopty a štipka to preč mierne, takže ďalší guľatý tvar pripojené k lopte. To bude hlava zvieraťa, a väčšie gule bude telo.
      

   2. V dolnej časti tela, prsty štipka dole štyri nohy. Vyrovnajte základňu každej nohe s ukazovákom vytvárať ploché nohy.
      

   3. vyrovnajte prednej časti hlavy, takže si hrubým ňufák. Tento tvar môže byť použitá, aby sa prasa, kravu alebo mačku. Pre kravy alebo mačky, štipka sa trojuholníkové uši v hornej časti hlavy. Pre kravy, nechajte hlavu, ako je. Použite potravinárske farbivo, zmiešané s vodou, aby maľovať bravčové ružová (červená potravinárske farbivo), škvrny kravy (červená a zelená potravinárske farbivo pre hnedé škvrny), alebo mačka hnedé (červené a zelené potravinárske farbivo, alebo čierna potravinárske farbivo, aby sa hnedé alebo čierne mačky).