- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Dezerty >> Recepty na cukrovinky
Čo sú dvojité soli?
Dvojité soli označujú špecifické chemické zlúčeniny, ktoré obsahujú dva rôzne kovové ióny alebo katiónové druhy kombinované s rovnakými aniónovými druhmi alebo súborom aniónov. Tieto zlúčeniny demonštrujú prítomnosť dvoch odlišných kovových iónov alebo kladne nabitých druhov v ich kryštálovej mriežke. Každý kovový ión je chemicky viazaný na spoločný anión alebo skupinu aniónov.
Tu je podrobnejšie vysvetlenie dvojitých solí:
- Zloženie :Podvojné soli sa skladajú z dvoch rôznych kovových iónov (alebo katiónových druhov) kombinovaných s rovnakým aniónom alebo skupinou aniónov. Kovové ióny sú v zlúčenine zvyčajne prítomné v pomere 1:1.
- Kryštálová štruktúra :Podvojné soli tvoria odlišné a špecifické kryštálové štruktúry. Tieto štruktúry sú často zložité a môžu sa meniť v závislosti od konkrétnych použitých kovových iónov a aniónov. Usporiadanie kovových iónov a aniónov v kryštálovej mriežke vytvára jedinečné štruktúrne usporiadanie.
- Chemické lepenie :Kovové ióny v podvojných soliach sú viazané na spoločný anión alebo anióny prostredníctvom iónových väzieb. Tieto väzby sú tvorené elektrostatickou príťažlivosťou medzi kladne nabitými iónmi kovov a záporne nabitými aniónmi. Celková zlúčenina vykazuje neutrálny náboj v dôsledku vyváženia kladných a záporných nábojov.
- Príklady :Niektoré dobre známe príklady podvojných solí zahŕňajú:
a) vínan sodno-draselný (Rochellova soľ) :KNaC4H406.4H20
b) Síran amónny (II) (Mohrova soľ) :(NH4)2Fe(SO4)2·6H20
c) Síran hlinitodraselný (kamenec) :KAl(SO4)2.12H20
- Aplikácie :Podvojné soli majú rôzne praktické aplikácie v rôznych oblastiach. Používajú sa v odvetviach, ako sú:
- Textilný priemysel :Dvojité soli nachádzajú využitie ako moridlá, ktoré pomáhajú pri fixácii farbív na tkaniny.
- Farmaceutický priemysel :Podvojné soli sa používajú v niektorých liečivých prípravkoch a farmaceutických prípravkoch.
- Potravinársky priemysel :Niektoré podvojné soli sa používajú ako prísady alebo konzervačné látky v potravinárskych výrobkoch.
- Priemyselná chémia :Podvojné soli sa zúčastňujú rôznych priemyselných procesov, katalýzy a ako suroviny pre iné chemické zlúčeniny.
Celkovo sú podvojné soli jedinečné chemické zlúčeniny charakterizované prítomnosťou dvoch rôznych kovových iónov alebo katiónových druhov kombinovaných s rovnakým aniónom alebo skupinou aniónov. Vykazujú odlišné kryštálové štruktúry, iónové väzby a rôzne aplikácie v rôznych priemyselných odvetviach a vedeckých oblastiach.
Recepty na cukrovinky
- Koľko značiek koliek existuje?
- Ako si vyrobiť Dairy Queen Heath Blizzard doma
- Ako dlho trvá trávenie žuvačky?
- Prečo sa do limonády namiesto cukru používa umelé sladidlo?
- Slaná voda Taffy výživovej hodnoty
- Môže sa v recepte na čokoládové cukrovinky použiť odparené mlieko namiesto smotany?
- Ako si vyrobiť No-Pečieme Čokoláda arašidové maslo Balls
- Ako rozhodujú o rôznych farbách kolkov?
- Ako si vyrobiť čierny sladkého drievka (6 schodov)
- Čo môžete robiť s medom?
Recepty na cukrovinky
- Recepty na torty
- Recepty na cukrovinky
- Recepty na tvarohový koláč
- Recepty na sušienky
- Recepty na dezerty
- Recepty na fudge
- Recepty na koláče


