Pre tenké sušienky, nastavte rúru na navrhovanej teplotu recept je, držať na pamäti, že môže elektrické rúry a dokonca aj niektorí plynovej rúry spustiť horúcejšie alebo chladnejšie, než sa očakávalo. Začnite kontrolu cookies jedno-dvaminuta ako minimálna recept je navrhnuté pečenie čas. Tenké, chrumkavý koláčiky horieť ľahko, najmä na okrajoch. Čokoľvek tmavo hnedá znamená, že sa začínajú horieť. Ak zistíte, že okraje sú stále tma, ale neurobil, stlmte tepelnej 25 stupňov a pokračovať v pečení pri nižšej teplote, až kým sú nastavené súbory cookie. Konečný produkt by mal byť pevný, aby ľahkým dotykom a ľahko opečené na vrchole.
Žuvacie Cookies

Než začnete pečenie, študovať recept a dozvedieť sa, čo vlastnosti z hotový cookie by mal byť. Dokonca aj keď sa vám páči cookies mäkké, vonkajšie hrany a povrch by mal mať zlatohnedú odtieň. Pre mäkké cukrovinky, ako sú ovsené vločky a čokolády čip, stred cookie by mal byť stanovený, a nie pocit lepkavé alebo vyzerať lepkavý. Pamätajte si, že pečivo budú pokračovať varenie na horúce list, takže ich prenos do čo najskôr potom, čo je odstrániť z rúry chladiacej regály.