Ako sa vyrábajú hash browns?

- 3 veľké červenohnedé zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky

- 1/4 šálky nakrájanej cibule

- 1/4 šálky nakrájanej zelenej papriky

- 1 polievková lyžica rastlinného oleja

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Vo veľkej miske zmiešajte zemiaky, cibuľu a zelenú papriku. Pokvapkáme rastlinným olejom a premiešame, aby sa obalil. Dochutíme soľou a korením.

2. Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte zemiakovú zmes a za občasného miešania varte, kým zemiaky nezhnednú a nie sú zo všetkých strán chrumkavé.

3. Okamžite podávajte hash browns.

Tipy:

- Aby ste to urobili dopredu, uvarte hash brown podľa návodu a potom nechajte úplne vychladnúť. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 3 dni. Ak chcete zohriať, položte hash browns na panvicu na strednú teplotu a varte, kým sa nezahrejú.

- Ak nemáte čas uvariť zemiaky, môžete použiť mrazené hašlerky. Pri varení jednoducho postupujte podľa pokynov na obale.