Môžete variť puding v rúre? (4 kroky)

Pudingy sú ak nie univerzálne nič - príchute oscilujú a textúr sa pohybujú od nadýchané peny na hustú puding. Rovnako tak môžete pripraviť puding varom, vode alebo, áno, pečenie. Môžete piecť všetky druhy rôznych pudingov - vrátane čokolády, ryža a citrónovníky odrody, napríklad - ale varenie puding v rúre má tendenciu vytvárať krémovú interiér s exteriérom hubovité
Čo budete potrebovať
. pudding
Stredná misa
elektrický mixér
pekáč
zapekacej misky
maslo
pokyny

1. Predhrejte rúru medzi 325 a 375 stupňov Fahrenheita, v závislosti na veľkosti vášho zapekacej misky. Choďte s vyššou teplotou pre väčšie misky alebo ak chcete puding mať chrumkavé okraje.
   

2. Zmiešajte puding v stredne veľkej miske, kombinovať ingrediencie s elektrickým mixer, kým puding má mäkkú, zamatová textúra. Pre čokoládový puding, zmesového vajcia, cukor, kakaový prášok, múku a maslo, alebo pre ryžový nákyp, zmesového mlieko, cukor, soľ vajce a hrozienka. Prízvuk puding s prísadami, ako je vanilka, muškátový oriešok, espresso, hrozienkami alebo sekanými orechmi.
   

3. Pridať horúcu vodu do veľkého pekáča a nastaviť menšie, vymastený misky sa v ňom, tak, aby sa voda pochádza asi v polovici bočnej strane misky. Preložte puding zmes rovnomerne do misky a položte panvu a jedlo v predhriatej rúre.
   

4. Pečieme puding na 30 minút do 1 hodiny, v závislosti na množstve a požadovanej konzistencie. Pečenie puding už vytvára tortu-ako textúra, pri pečení ju na kratšie časové výsledky v mäkšie, mousse štýlu pudingu. Otestujte pečený puding s špáradlom - špáradlo by malo vyjsť v čistote, keď je jedlo hotové. V hornej časti pudingu by mala byť trochu pevné a ľahko opečené, zatiaľ čo jeho centrum by malo mať konzistenciu ako nedovarené torte.