Ako vypaľované Mini tartlet Umývadlá

Mini koláčiky sú podávané so všetkými typmi výplní, od quiche zmesí pre predkrmov ovocných tvaroh alebo peny pre dezerty. Kým výplne sú dôležité, jeden z kľúčov k dobrej tartlet je kôra. Pre-pečenie, alebo blind-pečenie, pečivo znamená piecť pečivo pred naplnením ho a potom uvedenie späť do rúry až do konca. To pomáha zaistiť vyplnenie bite-sized zaobchádza nemá piecť dlhšie, ako by mal, a že kôra nie je sentimentálna.
Čo budete potrebovať
Domáce tartlet cestá
Rúra
voskovaný papier alebo papier na pečenie
Osem štandardné mini koláč panvy alebo panvice pre mini muffinov
ostrým nožom alebo malé okrúhle sušienky frézy, príp Vykrajovače
vidlica
plech
Ako pre-Bake Mini tartlet Skořepiny

1. Chlaďte cestá po dobu aspoň 1 hodiny, aj keď to môže byť tesne zabalené do plastovej fólie po dobu až jedného týždňa. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
   

2. Odstrániť pečivo cesto z chladničky a miesto na voskovaný alebo papier na pečenie. Roll kôra Na kyslá panvy do približne 1 /8- až 1/4 palca hrúbky a znížiť na veľkosť, ktorá je o niečo väčší, než je v spodnej časti panvy. Roll cesto na muffin plechovky na 24 lôpt.
   

3. Namiesto pečivo cesto na dne koláče panvou a stlačte ľahko odstrániť záhyby alebo opraviť drobné slzy. Trim prebytok s ostrým nožom. Položte pečivo loptičiek do plechoviek a jemne roztlačíme, kým sú viditeľné tesne nad hornej časti plechoviek, ak používate mini-muffin panvy. Smooth trhliny v škrupinách.
   

4. prepichnite dna škrupiny s vidličkou, aby bolo zaručené, že kôra nie je bublina počas pre-pečenia.
   

5. Namiesto koláč alebo muffin panvy na plech. Dajte list v predhriatej rúry a pečte 12-15 minút, do zlatista. Vyberte a nechajte úplne vychladnúť.