Ako dlho môže koláčová kôrka odležať v chladničke, kým sa pokazí?

Nie je bezpečné nechať koláčovú kôru mimo chladu dlhšie ako dve hodiny kvôli riziku rastu baktérií. Aj keď sa koláčová kôrka nepoužíva, je stále náchylná na kontamináciu zo vzduchu, čo môže spôsobiť jej rýchle skazenie.