Ako udržať sudov od cesty Flat

Súdok je úložný kovový jednotka pre pivo, ktorý používa stlačený oxid uhličitý alebo dusík pre ľahké rozptýlenie. Pivo, ako nealkoholické nápoje, sa nakoniec ísť plochý a stratí svoju chuť, vôňu a sústo. Avšak, existuje niekoľko dôležitých faktorov, vziať do úvahy pri používaní súdok, ktoré budú nakoniec predĺžiť životnosť piva slúžite.
Pokyny

1. Uložte si súdok v studený prostredie za všetkých okolností. Kým fľaškové pivo je pasterizované zabiť baktérie a možno ohriať bez straty chuti, pivo zo suda je typicky nepasterizované. Z tohto dôvodu je dôležité, aby sud sa udržiava pri teplote nižšej ako 55 stupňov Celzia. Ak teplota stúpne nad túto úroveň, spiace baktérie vnútri piva sa stane aktívnou a zničiť chuť.
   

2. Zdržať sa cez prečerpávanie svoj súdok. Nadmerné čerpanie zvýši tlak a spôsobiť pena tvoriť. Vzhľadom k tomu, súdok je už pod tlakom, ako je pripojené čerpadlo, nie je nutné, aby čerpadlo súdok pred dispergováním niekoľko prvých nápoja. Po pripojení vášho čerpadla, naliať vaše prvý pár pív, bez toho, aby čerpanie. Tým sa minimalizuje penenie spôsobené cez tlakovú súdka.
   

3. Použiť všetky piva v súdku relatívne rýchlo. Potom, čo je súdok využitý pre disperziu, je to len pre čerstvý približne 8-12 hodín. Udržiavanie súdok chladné a riadne pod tlakom, zatiaľ čo porcie pomôže predĺžiť životnosť piva k jeho plný potenciál.