Viac ako 90 percent z piva je voda. Regionálne charakteristiky rôznych pív sú značne ovplyvnené prírodnými rozdiely vo vode medzi regiónmi. Dnes, tradičné príchute spojené s regionálnymi pív môže byť kopírovaný úpravou chemické zloženie použitej vody.
Zrná

Jeden zo štyroch hlavných zložiek piva vždy nejaký druh obilného zrna. Najčastejšie používaným zrno je jačmeň. Jačmeň je sladový namočením do vody, až kým sa čiastočne vyklíčili a vysoký obsah škrobu. Jačmeň sa potom zvyčajne pečené, s teplotou a trvaním procese praženia ovplyvňujúce finálnu chuť a farbu piva. Niekedy pivo sa vyrába z pšenice, kukurice alebo ryže, okrem, alebo namiesto sladového jačmeňa.
Chmeľ

Chmeľ sú kvety z chmeľu. Oni sú pridané k pivu odovzdať horkosť a vyvážiť sladkosť sladového jačmeňa. Chmeľ tiež vplyv na vôňu piva.
Kvasinky

pivovarských kvasiniek je nevyhnutné pivo-robiť pre fermentáciu. Kvasinky spôsobuje, že cukry v sladového jačmeňa alebo iných zŕn kvasiť, výrobe alkoholu a oxidu uhličitého. To dáva pivu jeho obsah alkoholu a dáva pár pív mierny šumieť. Kvasinky tiež ovplyvňuje chuť piva. Rôzne druhy kvasiniek sa používajú na výrobu piva a ležiaky.