Koľko pektínu na 24 šálok marhúľ?

Na výpočet správneho množstva by ste potrebovali poznať požadovanú tuhosť a koncentráciu cukru v džeme, ktorý vyrábate, ale ako orientačné pravidlo by ste potrebovali približne 1 až 1,5 unce (28 až 42 gramov) pektínu. prášok na 24 šálok marhúľ.

Nezabudnite starostlivo dodržiavať recept, ktorý používate, pretože množstvo pektínu sa môže líšiť v závislosti od typu pektínu a konkrétneho použitého ovocia.