Ako si vyrobiť Kešu orechy múka

Komerčné kešu múka je vyrobená z buničiny, ktorá zostáva po olej lisovaný z orecha. Môžete si vytvoriť svoj vlastný kešu múku doma s zvyšky z výroby kešu mlieka. Tento proces je pomerne jednoduchý, a nakoniec budete odišiel s dvoma lahodnými potraviny: mlieko a múku! Matice múky majú krátku trvanlivosť, takže ich použitie rýchlo.
Čo budete potrebovať
mixéra alebo kuchynskom robote
Fine-mesh sito
Gáza
Pergamenový papier alebo non-stick plechu na pečenie
Fan
sušička potravín (voliteľne)
Inštrukcie

1. Namočte kešu vo vode po dobu asi 12 hodín. Preneste kešu na kuchynskom robote alebo mixéra a kombinovať s 2 diely vody na každých 1 diel kešu. Pyré zmes až krémová, a potom sa prefiltruje cez jemné sito s veľkosťou ôk lemované tenká, uistite sa, vytlačiť prebytočný tekutinu. Uložte kvapaliny kešu mlieko v chladničke, kým pripravený na použitie.
   

2. Spread zvyšky kešu vlákniny na plech vyložený s pergamenu alebo non-stick pečenie mat. Teplo rúru na najnižšiu možnú teplotu a prenášať plechy do rúry. Nechajte dvierka rúry pootvorené a nastaviť ventilátor fúka do rúry na podporu rýchle sušenie. Prípadne môžete umiestniť zvyšky kešu vlákniny v sušička potravín, ak máte jeden.
   

3. Povoliť kešu dreň k dehydratácii, kým nie je úplne suchá, asi 12 hodín v rúre a 24 hodín v sušička potravín. Doba sušenia sa môže líšiť pri použití rúry, takže skontrolovať priebeh múky pravidelne.
   

4. Preneste sušené kešu rezne do mixéra alebo kuchynskom robote a mel kým sa podobá múku. Uložte múku vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 3 dní.