Použite špirálový krájač znížiť cuketu na spaghetti-v tvare & quot ;. rezance & quot; Umiestnite polovičné cukety do krájača a krútenie. Out príde dlhá špirále prameňov cukety. Bez špirálového krájača, znížiť cuketu do dlhej rezance podobné úseky pomocou škrabku na zemiaky, strúhadlo alebo Julienne frézu. Mandolína alebo potraviny procesor s mriežkou čepeľou tiež funguje, ale zníži kratšie kusy.
Prep

soľ cuketa extrahovať vodu. Príliš veľa vody bude na cuketa mokrý pri varení. Potom, čo dovoľovať solené cuketa sedieť na pol hodiny alebo dlhšie, opláchnite soľ preč pomocou cedidlo a stlačte cuketu medzi vrstvami papierových uterákov získať ďalšie vlhkosť.
Mikrovlnné varenie
< li>

Po solenie, extrakciu vody a odvádzanie cuketu špagety, vložte ju do mikrovlnnej bezpečné jedlo. Zakryte špagety a teplo v závislosti na množstve cukety varenie. Pre jednu alebo dve cukety, variť je na vysokej asi dve minúty, kontrolu a za stáleho miešania po každom 30-sekundových intervaloch. Pre väčšie porcie, zvýšiť celkovú dobu varenia za stáleho miešania často a kontrolu doneness. Na cukety sa vykonáva, keď špagety ohyby s nejakým odporom, ale nezlomí z krehkosť.
Nakrájajte cuketu do rezancových podobné tvary vhodné pre doplnenie s omáčkami.
Úprava

Top varená cuketa špagety s marinara, mäso alebo Alfredo omáčka. Použite mäso omáčkou alebo karbonátky v low-cukor domáce pokrm pre low-carb verzii výdatné talianske jedlo. Pre zmenu, soté zelenina v olivovom oleji a cesnaku s bazalkou a premiešame s mikrovlnami cuketou. Náhradné parmezán lupienky pre cesnakovými hriankami alebo pridať talianska odkazu klobásu.