vegetarián a chcete vedieť, čím sa dá nahradiť majonéza?

- Tofu majonéza . Je to skvelá všestranná náhrada vegánskej majonézy. Môže byť vyrobený z hodvábneho tofu, citrónovej šťavy, jablčného octu, dijonskej horčice, nutričných kvasníc a soli.

- Avokádová majonéza . Avokádová majonéza je zdravá alternatíva majonézy. Prírodné tuky a príchute avokáda prispievajú k smotanovej a lahodnej omáčke pripomínajúcej majonézu.

- Kešu majonéza . Táto majonéza používa ako základ kešu oriešky spolu s citrónovou šťavou, agáve, dijonskou horčicou, nutričným droždím a soľou. Je hladká a štipľavá, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre sendviče a šaláty.

- Aquafaba Majonéza . Aquafaba je tekutina získaná z konzervovaného cíceru. Táto tekutina môže byť šľahaná do vrcholov, čím poskytuje základ pre vegánsku majonézu. Zmiešajte ju s citrónovou šťavou, dijonskou horčicou, cesnakovým práškom, výživným droždím a soľou, aby ste vytvorili hladkú, krémovú náhradu majonézy.

- Veganaise . Ide o komerčný produkt v štýle majonézy, ktorý je vhodný pre vegánov. Zvyčajne sa vyrába z prísad, ako je olej, sójový lecitín, ocot a horčičné semienka. Veganaise je k dispozícii vo väčšine supermarketov.