Ako smažiť kura v Bacon Grease

Predtým, ako boli k dispozícii skrátiť a rastlinné oleje komerčne, kuchári zachránil tuk z varenej

slaninou a ďalších kvapiek pre neskoršie použitie. Bacon požičiava dymové, slanú chuť ku všetkým druhom jedál a je vynikajúci na vyprážanie. Zlikvidujte kurča vo slaninové tukom je skvelý spôsob, ako znovu použiť tuk a robiť vynikajúce-ochutnávka vyprážané kurča.
Čo budete potrebovať
Kuracie
múky
papiera alebo plastového vrecka
mlieko

koláč panvicu
Heavy Duty vyprážať panva
Bacon tuk
Papierové utierky
pokyny

1. Opláchnite svoje kuracie kúsky dôkladne a strih je do kúskov sa vám páči. Pat figúrky osušte papierovou utierkou.
   

2. Pour 1 šálka mlieka v koláč panvicu alebo inú plytkú misku.
   

3. Dredge svoj kurča v korenené múke v papierovom sáčku alebo galón-veľkosť plastové ukladacie tašky.
   

4. Zapíš panvicu na miernom ohni, alebo nastaviť elektrickú panvicu na 375 stupňov Celzia.
   

5. Pridať toľko slanina tuk na panvici tak, aby vyplnil až 1 palec panvice. Pridať rastlinný olej v prípade, že nemáte dosť.
   

6. Skontrolujte teplotu maziva. Keď to udrie 375 stupňov Fahrenheita, je pripravený na smažiť v.
   

7. Umiestnite kuracie kúsky v fritézy a smažíme, kým vonku je dozlatista. Otočte kurča raz a smažiť na druhej strane.
   

8. Zakryte panvicu a znížiť teplotu na 350 stupňov F, čo kurča variť ďalších 15 minút alebo do práce.
   
   

9. Vezmite kurča z panvice a umiestniť ho na papierové uteráky do kanalizácie. Pokračovať vyprážanie vaše kurča týmto spôsobom, až kým nie je všetko hotové.